Animal Cocina Provenza

Animal Cocina Provenza es un espacio gastronómico que se especializa en la creación de hamburguesas gourmet y platillos únicos, elaborados con ingredientes de la más alta calidad y una cuidada técnica artesanal. Su extenso menú destaca por el uso de pan artesanal, carnes de res tipo smash de diferentes pesos y cortes, carne premium Wagyu, pollo apanado en panko y opciones 100% vegetarianas que imitan el sabor de la carne, lo que lo convierte en un destino para todos los gustos. Entre las preparaciones se destacan hamburguesas con panceta de cerdo ahumada en cava, tocineta seleccionada, cebolla caramelizada en whisky, deep de cuatro quesos madurados, coleslaw artesanal casero, y un amplio surtido de salsas exclusivas, como BBQ de la casa, mayonesa de ajo y salsa relish. La propuesta incluye innovadoras combinaciones como la hamburguesa con pulled pork cocinado a fuego lento, choripanes con toques argentinos, hamburguesas de chorizo argentino y creaciones premium que combinan doble carne, doble queso cheddar y cebolla crispy, entre otras montajes distintivos.

El menú también está complementado con una variedad de acompañamientos, destacando papas fritas, papas francesas tipo rústicas y papas especiales, que se adaptan a cada elección del cliente. Además, ofrecen entradas, ensaladas y postres, como brownie artesanal con helado, que redondean la experiencia culinaria. Cada platillo está diseñado para ofrecer un sabor único y una presentación impecable, siendo ideal para quienes buscan disfrutar de una experiencia gourmet en cada bocado. La fusión de técnicas tradicionales con innovadoras propuestas creativas en Animal Cocina Provenza lo posiciona como un referente en la escena gastronómica, aportando excelencia, diversidad y calidad en cada preparación.

Animal Cocina Provenza is a culinary destination specializing in gourmet burgers and unique dishes crafted with top-quality ingredients and a refined artisanal approach. Their extensive menu showcases the use of handmade artisan bread, smash-style beef patties in various weights and cuts, premium Wagyu beef, panko-breaded chicken, and 100% vegetarian options that capture the essence of meat-flavored dishes, ensuring there is something for every palate. Among their creations, you can find burgers featuring cava-smoked pork belly, selected bacon, whiskey-caramelized onions, a deep infusion of four aged cheeses, homemade coleslaw, and an array of exclusive sauces such as house BBQ, garlic mayonnaise, and relish sauce. Their innovative combinations include slow-cooked pulled pork burgers, Argentine-style choripanes, chorizo-infused burgers, and premium variants with double meat, double cheddar, and crispy onions, among other distinctive creations.

Complementing the main dishes, the menu also offers a variety of sides, such as traditional fries, rustic-style French fries, and specialty potato dishes that enhance every meal choice. In addition to burgers, the menu features appetizers, fresh salads, and desserts like artisanal brownies with ice cream, completing the gourmet experience. Every dish is designed to deliver a unique flavor and impeccable presentation, making Animal Cocina Provenza the ideal place for those seeking a culinary adventure in every bite. By blending traditional techniques with creative innovations, Animal Cocina Provenza stands as a culinary landmark, providing excellence, variety, and quality with every preparation.